Ibiza est l'une des top destinations de vacances en Europe. Chaque année, des millions de touristes se rendent dans cet endroit magnifique pour profiter du soleil, faire la fête dans les boîtes de nuit et admirer les paysages magnifiques. Mais il y a plus. Ibiza abrite également certains des meilleurs restaurants végétaliens et végétariens que les visiteurs peuvent explorer pendant leurs vacances. En effet, la liste des restaurants à base de plantes décrite dans cet article vous sera bien utile. 

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1. Ve Café, Santa Eularia Des Riu, Spain -

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Ce restaurant propose une cuisine végétarienne avec une variété d'options végétaliennes. Les clients bénéficient d'options végétariennes toute la journée. Les bols de réveil, les bols de buddha, les bols de houmous, les bols de salade et les bols de dessert sont quelques-uns des choix que les clients peuvent choisir. Quel que soit le style de repas, à emporter ou à consommer sur place, vous êtes assuré de bénéficier de repas délicieux et nutritifs, préparés à partir de produits locaux. Ce restaurant s'efforce de rester aussi vert et naturel que possible. Son intérieur de bon goût et sa vue imprenable sur la mer rendent le restaurant encore plus attrayant.

Photo Copyright © Ve Café

Address:Ve Café Paseo Maritimo, 07840 Santa Eulària des Riu, Illes Balears, Spain
Phone: +34 871 55 68 85
Website: https://www.vecafeibiza.com
Facebook: https://www.facebook.com/vecafeibiza
Instagram: https://www.instagram.com/vecafeibiza

2. Blat Picat Bar de Vegetals, Sant Ferran de Ses Roques, Spain -

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Le Blat Picat Bar De Vegetale ou "Vegetable Bar" est la prochaine meilleure chose sur le circuit des restaurants d'Ibiza. Pourquoi ? En très peu de temps, ce restaurant est devenu l'endroit le plus visité pour le petit-déjeuner sur l'île, et il est facile de voir pourquoi. Ses repas sont sains et pleins d'énergie. Les clients de ce restaurant profiteront d'un éventail de smoothies, de bols d'açai, de pain artisanal. Ils sont également sûrs de profiter de certaines des meilleures salades végétaliennes aussi loin que va Ibiza.

Photo Copyright © Blat Picat Bar de Vegetals

Address:Carrer de Joan Castelló Guasch, 30, 07871 Sant Ferran de Ses Roques, Illes Balears, Spain
Facebook: https://www.facebook.com/blatpicatformentera
Instagram: https://www.instagram.com/blatpicat

3. Simbiosis, Eivissa, Spain -

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Le Simbiosis est un précurseur des restaurants végétaliens sur l'île. Il propose des cuisines vraiment éclectiques qui sont un amalgame d'aliments méditerranéens, asiatiques, mexicains et indiens. Tout ce qui est proposé dans ce restaurant est fait maison et sans gluten. Les ingrédients sont pour la plupart d'origine locale et biologique. Le même principe s'applique aux boissons qui sont également préparées sur place. Parmi les plats les plus populaires figurent les croquettes de champignons, le Pad Thai aux légumes crus et les koftas aux lentilles.

Photo Copyright © Simbiosis

Address:Carrer de Jaume I, nº 2, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain
Phone: +34 971 39 23 21
Website: https://sites.google.com/view/simbiosisibiza/home
Facebook: https://www.facebook.com/simbiosisibiza
Instagram: https://www.instagram.com/simbiosis.ibiza

4. Eat is Life, Ibiza, Spain -

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Avec des prix très attractifs et un excellent service client, Eat Is Life propose rapidement pour une hotte très saine que vous pouvez emporter ou consommer sur place. Son menu végétalien offre une variété de plats savoureux qui améliorent la cuisine végétalienne. Des salades fraîches, des tartes cuisinées, des soupes, des gâteaux faits maison, de délicieux jus et de nombreux smoothies sont proposés dans ce restaurant végétalien. Qui plus est ? Ce restaurant écologique offre également une ambiance formidable qui rend l'expérience culinaire encore meilleure.

Photo Copyright © Eat is Life

Address:Avinguda de la Pau, 1, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain
Phone: +34 971 31 22 01
Website: http://www.eatislife.es
Facebook: https://www.facebook.com/pg/EatIsLife90
Instagram: https://www.instagram.com/eatislifeibiza

5. Om Sweet Home - Sabores Naturales Restaurant, Sant Joan de Labritja, Spain -

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C'est un restaurant végétarien sur les options macrobiotiques et la cuisine italienne. L'astuce est que tout ce qui est proposé par ce restaurant est fait maison, même les boissons. Les clients de ce restaurant ont la possibilité d'explorer un éventail de plats : gnocchi, magnifiques tostadas, salades, pizzas et pâtes. Sabores Naturales propose également une variété de délicieux jus de fruits et des desserts à la pâte d'amande faits maison.

Address:Carrer Sant Vicent, 4, 07810 Sant Joan de Labritja, Illes Balears, Spain
Phone: +34 609 93 84 75
Facebook: https://www.facebook.com/saboresnaturalesibiza
Instagram: https://www.instagram.com/saboresnaturalessan_juan

6. Wild Beets, Santa Gertrudis de Fruitera, Spain -

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Le restaurant Wild Beets met l'accent sur les aliments à faible teneur en glucides, et tous ses plats sont entièrement sans gluten. Le plat emblématique du restaurant est connu sous le nom de ravioli de betterave, qui est fait à partir de betteraves ultrafines qui sont remplies de fromage de cajou. Cependant, les muffins, les brouillades sans œufs et le porridge aux amandes et à la noix de coco à faible teneur en glucides font partie des plats les plus populaires de ces restaurants. Parmi les autres mentions honorables, citons les boulettes de viande de shiitake avec de la purée de panais et les délicieux faux-fromages à base de graines avec de l'eau de kimchi. Les repas sont principalement composés de produits locaux, à l'exception de quelques ingrédients étrangers issus du commerce équitable.

Address:Carrer Venda de Can Llàtzer, 9, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Illes Balears, Spain
Phone: +34 971 19 78 70
Website: http://wildbeets.com
Facebook: https://www.facebook.com/wildbeets
Instagram: https://www.instagram.com/wildbeets
Twitter: https://twitter.com/WildBeets

 


Vous n'avez pas besoin de rompre avec votre régime à base de plantes pendant vos vacances à Ibiza. Faites votre choix parmi les restaurants décrits ici et allez passer un bon moment.