La ville suisse ; Genève, est sans doute l'un des endroits les plus cool à visiter dans le monde. Une raison exceptionnelle est l'effervescence de la culture gastronomique de cette belle ville. Leur repas satisfait un large éventail de personnes tout en racontant des histoires de natureet de culture. Vous êtes sur le point de découvrir huit restaurants à Genève qui proposent spécifiquement des repas organiques, végétaliens et végétariens qui vous en mettront plein la vue.

Dans le cadre d'un projet de développement de l'agriculture biologique, les restaurants de la ville de Genève sont des lieux de rencontre et d'échange.

1. Bio Fred, Genève, Switzerland -

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Un restaurant à emporter innovant, Bio Fred se distingue lorsqu'il s'agit de nourriture saine & ; végétalienne. Leurs plats sont préparés en conscience avec amour, ce que vous ressentirez certainement dans chaque bouchée. Les produits qu'ils utilisent sont pour la plupart issus de l'agriculture biologique locale. Avec Bio Fred, vous profiterez de repas et de collations à base de plantes et sans cruauté comme jamais auparavant.

Photo Copyright © BioFred

Address:Rue de la Boulangerie 3, 1204 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 310 15 86
Website: https://biofred.com
Facebook: https://www.facebook.com/pg/biofred1
Instagram: https://www.instagram.com/bio_fred

2. Be Kind café, Genève, Switzerland -

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Dans une ambiance détendue et chaleureuse, le café Be Kind vous accueille pour une cuisine maison, gourmande, biologique et végétale. Leur délicieuse cuisine fait non seulement la part belle aux légumes et aux fruits frais de saison, mais aussi aux ingrédients nutritifs et vitalisants tels que ; les noix, les graines, les herbes, les épices, les champignons, les légumineuses, les céréales, le tofu et bien d'autres encore.

Be Kind accorde une attention particulière au choix de ses fournisseurs et veille à la qualité des matières premières. Pour compléter leurs plats étonnants inspirés des cuisines du monde entier, ils proposent également des jus de fruits et de légumes pressés à froid, des cafés fraîchement moulus, des infusions et des thés de qualité, des boissons artisanales et des bières artisanales. Que ce soit sur place ou à emporter, le café Be Kind a tout prévu pour vous.

Photo Copyright © Be Kind café

Address:Rue David-Dufour 8, 1205 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 303 55 09
Website: https://www.bekindcafe.ch
Facebook: https://www.facebook.com/bekindcafe
Instagram: https://www.instagram.com/bekindcafegeneva

3. Qibi, Genève, Switzerland -

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Goûtant, biologique et sain, voilà ce qui décrit le mieux les offres de Qibi. Ici, les ingrédients frais sont transformés en plats authentiques, délicieux et savoureux. Les légumes utilisés et les autres produits comme les céréales et les huiles (pressées à froid) sont non raffinés, de haute qualité, nutritifs et issus de l'agriculture biologique locale. Vous pouvez également profiter d'une sélection de plats sans gluten et sans lactose, quel que soit votre choix.

Photo Copyright © Qibi

Address:Rue de la Mairie 2, 1207 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 700 44 12
Website: https://qibi.ch
Facebook: https://www.facebook.com/pg/qibigeneva
Instagram: https://www.instagram.com/qibigeneva

4. Alive, Genève, Switzerland -

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Pourvu de vie et de bonnes vibrations, ce restaurant situé rue des Eaux-Vives, vous accueille dans son espace intime, pour explorer et déguster d'alléchants plats à dominante végétale sur place ou à emporter. Chez Alive, toutes les préparations culinaires sont réalisées à partir de produits frais, de saison, biologiques et locaux, agrémentés de super aliments.

Photographie Copyright credit Guillaume | Photographe food (https://www.instagram.com/healthycooklife)
Photo Copyright © Alive

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Address:Rue des Barques 2, 1207 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 735 30 75
Website: https://www.alive.swiss/fr
Facebook: https://www.facebook.com/pg/alivegeneva
Instagram: https://www.instagram.com/alive_geneva

5. Café Mutin, Genève, Switzerland -

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100% végétalien, le Café Mutin est situé dans le charmant quartier de Plainpalais - Les Augustins, avec un espace chaleureux pour déguster une délicieuse et authentique cuisine végétale. axé sur les produits issus de l'agriculture locale, biologique et durable, le Café Mutin expose consciencieusement la créativité et les saveurs de la cuisine végétalienne à tous ceux qui croisent leur chemin.

Photo Copyright © Café Mutin

Address:Boulevard de la Cluse 20, 1205 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 566 29 25
Website: https://cafemutin.ch/en/home
Facebook: https://www.facebook.com/pg/CafeMutin
Instagram: https://www.instagram.com/cafemutin

6. Mu-Food, Genève, Switzerland -

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Situé à la rue de Lausanne, tous les plats servis dans ce restaurant sont végétaliens et généralement sans gluten. Passionnés par les couleurs et l'aventure, ils revisitent des recettes des différents coins du globe, reproduisant les classiques suisses, promouvant l'agriculture locale et l'alimentation végétarienne/végétalienne.

Mu met en avant une nourriture sans traitement, régionale, savoureuse à fond et rehaussée de super aliments comme la spiruline, l'acérola, le chia et même le Goji.

Address:Rue de Lausanne 59, 1201 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 900 06 65
Website: https://www.mu-food.ch/
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mufood.geneve/
Instagram: https://www.instagram.com/mufoodgeneva/

7. EnVie, Genève, Switzerland -

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EnVie s'engage à révolutionner l'image de la pâtisserie & ; la cuisine végétalienne. Gourmandes et délicieuses, leurs offres sont préparées avec créativité et soin, de la manière la plus saine possible. EnVie va totalement vous faire tomber amoureux de la cuisine végétalienne.

Address:Rue des Voisins 16, 1205 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 807 05 29
Website: https://www.envievegan.ch
Facebook: https://www.facebook.com/pg/EnVieVegan
Instagram: https://www.instagram.com/enviegeneve

8. Ou Bien Encore, Genève, Switzerland -

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Niché dans la rue des Bains, Ou Bien Encore vous accueille pour déguster des gourmandises alléchantes, à base de plantes et sans cruauté, dans leur espace de vie ou sur leur belle terrasse lumineuse. Outre les repas sains et impressionnants, vous serez heureux d'avoir choisi Ou Bien Encore, car le service est tout simplement chaleureux et excellent.

Address:Rue des Bains 61, 1205 Genève, Switzerland
Phone: +41 22 556 76 77
Website: https://oubienencore.ch
Facebook: https://www.facebook.com/oubienencore
Instagram: https://www.instagram.com/oubienencore

 


Ces restaurants s'engagent à prouver la possibilité de combiner santé, appétence, approches écologiques et éthiques, dans la gastronomie. En véritables enseignes durables, ils tentent de minimiser la production de déchets et leur impact écologique en travaillant les matières premières et en utilisant des emballages fabriqués à partir de matières premières 100 % biodégradables.